20.03.2023.
Поред стандардних култура које се иначе сваке недеље траже на „Велетржници Београд”, све више су актуелни млади лук и ротквице. Забележен је благи пораст промета купуса, шаргарепе и јабуке.
Стигао је млади лук сребрњак, који припада породици црног лука, благог је укуса и мање љут, а назив је добио због листова луковице које су беле боје. Расте од средине фебруара до средине маја. Највише се користи у салатама, садржи витамин А и Це, сочан је, мекан и хрскавији од осталих врста. Веома је добар за јачање имунитета. На „Велетржници” се може наћи из околине Београда, Лесковца и Ниша, док ротквице тренутно стижу из околине Београда.
Веза младог лука на „Велетржници” може се наћи по цени од 25 до 30 динара, док се веза ротквица креће од 35 до 40 динара.
Извор текста и фотографије: www.beograd.rs